Mingelmeny
Här hittar du våra goda rätter i mingelformat med influenser från flera världsdelar. De kommer som “bites” och bufféer. På menyn nedan är det en minimibeställning på 45 stycken bites och minst 15 bites av varje. Vi rekommenderar ungefär 3-4 bites per person. Smaklig måltid!
Snittar / One bite
82:-/st
Sotad tonfisk med sötpotatiscreme & chilipicklad lök
Rökt laxröra på rågbröd med dillolja
Minipaj med skogssvamp & tryffelcreme
Löjrom på liten ostpaj & picklad lök
Spanska tortilla med paprika & aioli
Ishavsräkor med citroncreme & dill
Buffé 1 (Midvinter)
439:-/p
Sotad kyckling med krispig grönkål
Örtrostade vinterprimörer med timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Örtagårdscreme
Rödlökstarte med honung, balsamico & chevre
Nybakat vallmobröd med rödbetshummus
Buffé 2 (Snö)
539:-/p
Kalvrostbiff med solrosfrön ,semitomater & parmesan
Bakad lax med fänkålsslaw & dill
Sotad kyckling med krispig grönkål
Örtrostade vinterprimörer med timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Chilicreme
Rödlökstarte med honung, balsamico & chevre
Nybakat vallmobröd med rödbetshummus
Dessert
95:-/p
Chokladcreme med browniesmulor & hallon
Citrontarte med syltade bär
Afterwork
Charktallrik
145 kr per person
Mousserande
450 kr/flaska
Öl
77 kr/flaska
Vin
97 kr/glas
Bubbel
109 kr/glas
Drink
102 kr/st
Champagne
677 kr/flaska
Vinflaska
362 kr/flaska
Vin Alkoholfritt
50 kr/glas
Alkoholfritt Alternativ
45 kr/flaska
Extra sugen?
Smoothie
40 kr/st
Godisskål
60 kr per person
Fruktskål
25 kr per person
Rawbar
39 kr/st
Kaffe
39 kr per person
(Alla priser är per stycke eller person och utan moms)
(Om någon råvara är slut för säsong så ändras menyn till ny rätt)