Mingelmeny
Här hittar du våra goda rätter i mingelformat med influenser från flera världsdelar. De kommer som “bites” och bufféer. På menyn nedan är det en minimibeställning på 45 stycken bites och minst 15 bites av varje. Vi rekommenderar ungefär 3-4 bites per person. Smaklig måltid!
Snittar / One bite
75:-/st
Sotad tonfisk med sötpotatiscreme & chilipicklad lök
Rökt laxröra på rågbröd med dillolja
Minipaj med höstsvamp & tryffelcreme
Västerbottentarte med sikromcreme & picklad lök
Sötpotatisfrittes med aioli
Ishavsräkor med citroncreme & dill
Buffé Höst 1
405:-/p
Sotad kyckling med krispig grönkål
Potatissallad med rostade höstprimörer med timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Örtagårdscreme
Höstsvamptarte med dillcreme
Nybakat bröd med rödbetshummus
Buffé Höst 2
549:-/p
Sotad kyckling med krispig grönkål
Citronrimmad lax & örtsalsa
Potatissallad med rostade höstprimörer och timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Örtagårdscreme
Höstsvamptarte med dillcreme
Nybakat bröd med rödbetshummus
Dessert
95:-/p
Chokladcreme med browniesmulor & hallon
Citrontarte med syltade bär
Höstpavlova med syltade bär, citroncreme & maränger
Afterwork
Charktallrik
145 kr per person
Mousserande
485 kr/flaska
Öl
70 kr/flaska
Vin
115 kr/glas
Bubbel
115 kr/glas
Drink
102 kr/st
Champagne
700 kr/flaska
Vinflaska
485 kr/flaska
Vin Alkoholfritt
50 kr/glas
Alkoholfritt Alternativ
45 kr/flaska
Extra sugen?
Smoothie
40 kr/st
Godisskål
25 kr per person
Fruktskål
35 kr per person
Rawbar
39 kr/st
Kaffe
39 kr per person
(Alla priser är per stycke eller person och utan moms)
(Om någon råvara är slut för säsong så ändras menyn till ny rätt)