Mingelmeny
Här hittar du rätter i mingelformat med influenser från flera världsdelar. De kommer som “bites” och bufféer. Minsta beställning är 45 bites och minst 15 av varje. Vi rekommenderar 3-4 bites per person. Smaklig spis!
Snittar / One bite
78:-/st
Sotad lax med blomkålscreme & chilipicklad lök
Minipaj med skogssvamp & tryffelcreme
Västerbottentarte med sikromscreme & gräslök
Soltomat med mozzarella & röd pesto
Ishavsräkor med citroncreme & dill
Buffé 1
405:-/p
Sotad kyckling med krispig grönkål
Potatissallad med rostade höstprimörer med timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Örtagårdscreme
Höstsvamptarte med dillcreme
Nybakat bröd med rödbetshummus
Buffé 2
549:-/p
Sotad kyckling med krispig grönkål
Citronrimmad lax & örtsalsa
Potatissallad med rostade höstprimörer med timjan
Rostad broccoli med skockor & äppelcidervinigrette
Örtagårdscreme
Höstsvamptarte med dillcreme
Nybakat bröd med rödbetshummus
Dessert
105:-/p
Blåbärspavlova med maränger
Chokladcreme med browniesmulor & hallon
Citrontarte med syltade bär
Afterwork
Mousserande
505 kr/flaska
Champagne
700 kr/flaska
Vinflaska
505 kr/flaska
Charktallrik
215 kr per person
Öl
70 kr/flaska
Vin
130 kr/glas
Mousserande
130 kr/glas
Drink
130 kr/st
Vin Alkoholfritt
50 kr/glas
Alkoholfritt Alternativ
45 kr/glas
Extra sugen?
Smoothie
55 kr/st
Godisskål
25 kr per person
Fruktskål
45 kr per person
Rawbar
39 kr/st
Kaffe
42 kr per person
(Alla priser är per stycke eller person och utan moms)
(Om någon råvara är slut för säsong så ändras menyn till ny rätt)